こんにちは！イチオシ☆ひたちなか編集部の矢川です！

イチオシ☆ひたちなか編集部員たる者、“イチオシ”という言葉には超敏感。
なので、どうしても気になってしまう看板があるんです。

<見る度に、呼ばれている気がする笑>

これは行くしかないでしょう！

イチオシ☆ひたちなかが、イチオシマーボー麺を食べにゆく！

こちらがイチオシマーボー麺のらーめん鉄さん！

<貫禄十分な店構え>

<カウンター6席>

<2人掛けテーブル4席>

<4人掛けテーブル1席>

<券売機>

食券を購入し、店員さんに渡して席に着きます。

いただきます！🍜

<マーボー麺(ホット)>
らーめん鉄さんイチオシのマーボー麺！
もっちりの太麺にピリ辛の麻婆。
青ねぎと山椒が乗っていて、結構辛いですが
ニンニクが効いていて箸が進みます！
しっかりとした味付けで、ガツンとパンチのある一品です！

<マーボー麺(冷やし)>
トロっとしたあんかけマーボーが太麺によく絡みます！
辛いのが苦手だけどマーボー麺を食べてみようかな～って時は
ホットより冷やしの方が食べやすいですよ♪

<ホルモンらーめん>
ホルモンらーめんは味噌と塩があり、こちらは味噌。
牛ホルモンを使用しており、旨味と噛み応えがあります！
こってり好きにはたまらない超こってりらーめんです！

<味噌らーめん>
こちらも味がしっかりしたスープで、
多めのねぎとシャキシャキの野菜がおいしい♪
大きめの自家製チャーシューと、白ごまが振りかけてあるのも嬉しい！

ワイルドな見た目とはウラハラに、優しい笑顔の店主、哲さん！

らーめん鉄のご主人、菊地哲也さんにお話を伺いました！

矢川「ラーメン屋さんを始めるきっかけは何でしたか？」
哲さん『昔はダンプの運転手をしていて、よくラーメンを食べていて。』
矢川「ラーメンがお好きなんですね^^」

矢川「らーめん鉄の名前の由来はありますか？」
哲さん『俺の名前。俺は鉄板の鉄じゃなくて、哲学の哲だけど^^』

矢川「らーめん鉄を始めてどの位経ちますか？」
哲さん『足崎に店を構えてからは4年かな。6年前に勝田駅前でやっていたんだけど
居酒屋にしてからコロナ禍もあってうまくいかなくて。』

矢川「らーめん屋さんをしていて良かった事を教えて下さい！」
哲さん『やっぱりお客さんがおいしかった～って言ってくれる事だね！』

矢川「では大変な事は？」
哲さん『ホルモンの下処理。牛を使っているから、ぬめりと臭みを取るのが大変。』

矢川「今後、お店がどうなって欲しいなどがあれば教えて下さい！」
哲さん『それはもう、お客さんが増える事だね。』

矢川「バイクや車はご主人の趣味ですか？」
哲さん『そうだよ。たまにバイクツーリングに行ったり。』

<店内に飾られたバイクは30年以上前の年代物>

<テラス席での飲食可能。子連れに嬉しいアスレチックあり◎>

<キッチンカーでイベントに出店する事も！>

ニンニクが効いた濃い目のスープと、もっちり太麺が魅力のらーめん鉄。
こってり系ラーメンが好きな方にはたまらないお店でした！
今後ともイチオシ繋がりでよろしくお願いします！

<イチオシ！マーボー麺>