ひたちなか市西大島にあるスパゲッテリアアリオ。
アリオとはイタリア語の“アーリオ・オーリオ”　が由来で、
３文字で“あ”から始まる店名にしたいと思案されたそうです。

≪確かに“アリオ”覚えやすい！≫

ちなみにアーリオはニンニク、オーリオはオイルの事で、
そこに唐辛子が加わるとペペロンチーノに大変身♪

店内はテーブル6席、カウンター2席。
この日は祝日の午後2時頃でしたが、筆者の後にも3組のご来店がある程の人気！
ですが順番待ちの様子はなく、上手にお店が流れていたのでゆっくりランチを楽しめました。

 

席に着きメニューを受け取ります。

スパゲッティが580円～！
飽きずに毎日でも食べられるようにと、豊富なメニューで低価格！
マスターの想いが詰まってます！

それでは早速いただきましょう！！

ペスカトーレ(漁師風)のトマトソース

～エビ、イカ、あさりの漁師風～

大きなムール貝！エビ、イカ、あさりの魚介類もいい味出てます！
ペスカトーレといえばトマトソースが定番ですが、
アリオにはペペロンチーノ味のペスカトーレもあります！

エビとほうれん草のトマトソース

エビとほうれん草とトマトソースってよく合いますよね！
ペスカトーレよりマイルドで口当たりの良いトマトソースです。

きのこの和風スパゲティ

～きのことベーコンの和風クリーム～

しめじとまいたけ、ベーコンが入った和風ソースです。
小ネギがいいアクセントに！

ジェノバ風スパゲティ

～ポテト、インゲンのバジリコソース、チーズをかけて～

爽やかなバジルソースが口の中に広がり、なんかちょっと大人気分♪
じゃがいもまで緑色になっちゃうんですね！

アスパラ、ベーコン、コーンのホワイトピッツァ

アスパラガスの食感、ベーコンの塩加減とコーンの甘みが楽しめます！
ガーリックオイルかな？こちらもいい味出てます！

シーザーサラダ

～ベーコン、トマトにシーザードレッシングをかけて～

シーザードレッシングの酸味でさっぱりと頂けます♪
サクサククルトンの歯触りもgood！

 

ALIOのこれから

最近では息子さんのお料理も新メニューとして登場しているそう。
ランチのタパスセット(日替わり小皿料理)でいただいた“豚肩ロースの白ワイン煮込み”は、　
ほろほろの豚肉と、トロトロのマッシュポテトがなんとも美味！！　
また食べたいと思わせる一品で、息子さんのお料理からも“飽きずに毎日でも”という
メッセージが込められているような気がしました。

どのお料理もとても美味しく大満足！ごちそうさまでした！

≪豚肩ロースの白ワイン煮込み≫

 

 

🍝編集部矢川のおかわり下さい！🍝
『パスタ』と『スパゲッティ』
パスタはイタリア語で“小麦粉を練って作った食品”の事で、
スパゲッティはパスタの中でも小麦粉を練って細長くしたもの。