こんにちは、らぽーるです!
4月12日、19日でらぽるーむにて「デコ和菓子製作教室」をそれぞれ開催しました。

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今回はそろそろ端午の節句を迎えるということで、モチーフに「鯉のぼり」が入っています♪
「鯉のぼり」「四葉のクローバー」「お花」のデコ和菓子を作っていきました。

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和菓子の生地は先生がご自宅で作ってきてくださいました。
なので、私たちが今回挑戦するのは成形です!
これがまたなかなかの難しさ(笑)。

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餡を練り込んだ生地なので、いろいろと調整が大変でした。
「お花」から作り始めて、「クローバー」、「鯉のぼり」と続きます。

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だんだんと慣れてきて、ちょっとずつ上達がみられました♪

そして出来上がり後は、みんなでお茶とお味見一口。

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出来上がった和菓子はぜひお持ち帰りしたいところなので、先生が試食分は作って来てくださいました♪
可愛らしいのに、とっても美味しい上生菓子でした!!

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デコ和菓子は季節季節のモチーフでとっても可愛らしいので、別の季節のものも作りたいわ、というお声を早速頂いております。
またお願いしたいと思いますので、今回ご参加出来なかった方もお楽しみにお待ちください!

らぽーるカワシマでは、不定期でイベントやワークショップを開催しています。
どなたでもご参加出来ますので、ぜひお問い合わせください。