らぽくらぶ会員様にお貸ししている商品の中に、キャンプ料理に欠かせないダッチオーブンがあります。

ロッジのダッチオーブンです。ロッジはスキレットなどキャンプ用品が多く愛用している方も多いはず。

　

簡単にロッジのダッチオーブンをご紹介します。

①ロッジは蓄熱性の高さが抜群！
昔ながらの鋳鉄製にこだわりを持つロッジですが鋳鉄は蓄熱性が高いことが特徴で、しかも５ｍｍという肉厚構造を採用することでさらに蓄熱性が高いものになっています。

②ロッジは2つの圧力作用で食材のおいしさを引き出す！

ロッジのダッチオーブンは蓋も含めて鋳鉄でできているので、かなり重いのが特徴。けれどこの思い蓋をしっかり閉じることで鍋の中に圧力がかかります。

さらに中の水蒸気が本体と蓋の隙間を埋める『ウォーターシール効果』が発揮されるので、気密性が高まります。この2つの圧力によって食材の旨みを閉じ込め、芯から柔らかく仕上げることができるのです。

 

らぽくらぶ会員様なら１日１００円最長１週間までお貸ししています。ぜひ１度お試し下さい。