らぽーるカルチャー「恵方巻き」を作りました！

こんにちは。
昨日は節分でしたね。
皆さんは、「鬼は外ー！福は内ー！」の豆まきをしましたか？
(私は、普段のストレス発散とばかりに力いっぱい豆を投げました･･･笑）

さて、らぽーるカワシマでは、カルチャー教室「恵方巻き」を作りました！

今回作るのは、お花柄の巻き寿司！
こんな感じを目指します！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタート！
材料は、コチラ！

 

 

 

 

 

 

 

お花には桜でんぷんを使います
お花の真ん中にはチーズかまぼこ、葉っぱの部分にはほうれん草を使います。

まずは、下準備！

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯に桜でんぷんを混ぜて、小分けにします。

次に、

 

 

 

 

 

 

 

 

花びらを作っていきます。
この花びら巻く作業が以外と難しい・・・・。

花びらを5本作り、あいだにチーズかまぼこを入れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じにお花の形を作っていきます。
ちょっとお花っぽい！

葉っぱの部分になるところに、ほうれん草をあいだに入れていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、いよいよ最後の難関に突入！このお花の形を巻いていきます！

太巻きの土台を作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯を海苔の上にしき、その上にお花の形をのせて、巻いていきます。

コレがなかなか難しい・・・。

 

 

 

 

 

 

 

ヨイショ･･･！ヨイショ・・・！と巻いていき、

いよいよ完成です！

最後の仕上げに、「ギュッ！ギュッ！」と巻いて、

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャーン！完成！

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても可愛いお花の巻き寿司が出来上がりました！
上出来です！

可愛いすぎて、食べるのがもったいないくらい！
でも、食べます！笑

みんなで西南西を向いて、パクッと！お口の中へ！
とっても美味しかったです。

また作ってみたいと思いました！

詳しい作り方のお話を聞きたい方は、ぜひらぽーるカワシマまで！