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こんにちは!
寒くなり、お鍋やおでんの美味しい季節となりましたね。
今日はとっても美味しい「あご入り鰹ふりだし」をご紹介します!
「あご」とは、飛魚のことで、鳥取県琴浦町の「町の魚」に指定されています。
鳥取名産の旨味の強い焼きあごが入った「鰹ふりだし」は
旨味が生きた下味つきで、お鍋・おでん・お吸い物・うどんつゆ等が
とっても美味しく仕上がります。小パックに分かれていて、そのままでも使いやすいですが、
中身を出して使うこともできて、とっても便利です!
ぜひ皆さんも、「あご入り鰹ふりだし」で美味しい”あったかメニュー”を作ってみてください。
らぽーるカワシマで販売中です(*‘∀‘)