こんにちは。最近はすっかり涼しくなり、朝晩寒く感じるぐらいですね。

水耕栽培のレタスは、すくすくと言うよりぐんぐん大きくなりいよいよ収穫です!!

こちらが収穫前の23日の様子です。

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こちらを見た当社の女子社員。もうこれは食べごろ!!と確信し、いきなりの収穫にふみきり・・・・・

 

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昼食時には、きれいにお皿に盛り付けられて試食会の開催です。

まずは、何もつけないで葉のみ食べてみる。

“とにかく食感がやわらかくて、青臭さが少ない感じ” “口の中でごわごわしなくて食べやすい。”

“どちらかと言うとサニーレタスぽいのかな”ーと。皆勝手に色々な事を言ってます(笑)

ケースに入っているので、虫もつかないので、薬をふることもない。

まさに、正真正銘の無農薬野菜ですよね!

途中、水と養液を1回補充しましたが後は本当に何もしないで食べる事ができちゃいました。

収穫後ちょっと淋しくなってしまったケースの中ですが、28日の様子はというと・・・・・

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なんと少し残った葉がまた成長し、またすっかり大きくなった葉も目立ち始め、予想外に第2回目の収穫間近?

といった感じになっております。こうなったら、どこまで成長するか見届けたいと思います!