こんにちは! まーぶるです。

 

昨日降り積もった雪がまだ残っていますね。

スリップには十分気をつけて運転しましょう。

 

これからまだまだ寒い日は続きますが、お花屋さんをのぞくと、そこはもうすっかり春です。

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ラナンキュラス、スイトピー、桜、チューリップといった花たちが勢ぞろいしています。

ちょっとお部屋にお花を飾って、春を先取りした感じです。

 

さて、働く女性に強~いミカタの圧力鍋ですが、IHなら更に時間を短縮し

カレーライスもすご~く早く出来ちゃうんですよ。

火力を3kwにすると、ホントあっという間に圧がかかるんです。

だからパスタやそうめんを茹でるときの湯沸しだってあっという間なんです。

その後弱火にして2分。ここでタイマー機能を使うと便利ですね。

タイマーが切れたら、鍋に水道水をかけて一気に圧を下げます。

そうしないとジャガイモがとろとろになって溶けちゃうよ~。

圧が下がったら蓋を開けてルーを溶かして出来上がり!!

 

料理教室でも10月に圧力鍋を使って「煮豚」を紹介しましたが、

また圧力鍋を使ったお料理を紹介していきたいと思いますので

お楽しみにね!