こんにちは!

fan(ふぁん)²です。

 

今日は三菱IHのグリルディッシュについてのお話をしたいと思います

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こちらがそれ。

なんと、このディッシュにパンの生地を入れてグリルで焼くと美味しく焼けるのです。

IHには発酵機能がついています。

通常パンは広い庫内のオーブンで焼くものです。発酵するとかなり膨らみます。

三菱の開発者の方々がホットケーキがフライパンでこんがり焼けることからヒントを得、試行錯誤して作り上げたものです。

2次発酵もないので通常の約半分 80分くらいで出来ます。

 

深型はグラタンやチーズケーキ

浅型はピザやパイが作れ、それぞれ単独でも便利に活躍します。

 

三菱に教えてもらった配合で作るとほんのりと甘くしっとりとしたやわらかいパンが出来ます。

小さいお子様からご年配の方々にもきっと喜んでいただけるはず。

 

先日、ご夫婦でIHを見に来られたお客様のご主人

『パン作り、オレがはまっちゃうかも‥‥』ですって!

 

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今月の教室でも4種類の具(あんこ、チーズ、ウインナー、チョコ)を入れてやってます。

コーンにマヨネーズを少し合えたものなんかもよいですよ!

たくさんの方々に味わってほしいです。

 

※グリルディッシュ、パンメニューがないタイプもございます。